http://wwwb.mmm.fi/ravitsemusneuvottelukunta/FIN11112005.pdf
Tässä esitetään NNR2004 teoksesta suomeksi suomalaisten osalta relevantti käytännön tarpeisiin soveltuva lyhennelmä. Tässä ei ole enää niitä pohdintoja ja taustahistorioita, mitkä ovat johtaneet saantisuositukseen, vaan pelkät tulokset, olevaiset saantisuositukset ja hyväksyttävät ylärajat tai minimisaannit. Käytännön keittiötyössä tämä onkin riittoisa kirja.
NNR2004 taas on kiinnostava tausta tulevaisten revidoitujen suositusten loogisen jatkumon ymmärtämisen takia.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar